Dans ses missions, le Service Ovin-Caprin d’Elevéo asbl a en charge la valorisation du patrimoine génétique ovin et caprin wallon. Pour apprécier cette sélection, les foires et concours sont les plus belles vitrines, favorisant la promotion de l’élevage wallon et la reconnaissance du travail de sélection opéré par les éleveurs.
La Commission Ovine-Caprine d’Elevéo asbl a établi un règlement des concours qui sert de trame à toutes les Commissions Raciales.
Cependant, chaque race ayant ses spécificités, le règlement des concours a été adapté en fonction des besoins de chacune de ces particularités (cfr. Article 27 du Règlement des Concours Officiels).
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